Это вкусно - фондю.Простое сырное фондюТакое простое сырное фондю можно подавать с яблоками и кусочками хлеба.Продукты Сыр грюйер (измельченный на терке) - 150 гСыр эмменталь (измельченный на терке) - 150 гЧеснок - 1 зубокВино белое сухое - 1 стаканКрахмал кукурузный - 1 ст. л.Коньяк - 1 ч. л.СольПерец черный молотыйМускатный орех молотыйЯблоки - по желаниюКубики хлеба - по желанию1. Небольшой сотейник натереть изнутри чесноком. Налить в сотейник вино, довести до кипения. Насыпать в кипящее вино крахмал и коньяк, размешать.2. Высыпать в сотейник весь сыр, соль, перец и мускатный орех, хорошо перемешать.Подавать такой сырный соус хорошо с ломтиками яблок и кубиками хлеба (по желанию).