PDA

Просмотр полной версии : Как приготовить жида



Waffen_SS
31.05.2014, 10:58
Здравствуйте, Уважаемые коллеги!
Вас приветствует литературно-кулинарное интернет-радио «В мире животных» и я – его ведущий – пейсатель Хаим Самуилович Флудоманов!

В условиях жесточайшего экономического кризиса, который сейчас разразился в мире, многие люди задумываются, как добыть пропитание для своей семьи, как устроиться на хорошую работу, чтобы обеспечить хоть какой-то прожиточный уровень для себя и своих близких? Что же делать, если достойной работы для Вас нет? Если два Ваших ВУЗ-овских диплома оказались невостребованными, а учёная степень кандидата филологических наук не гарантирует Вам места на кафедре местного госуниверситета? Конечно, Вы можете заняться охотой. Но, что же делать, если Вам жаль убивать милых и добрых зверюшек. Если вид игривого медвежонка вызывает у Вас, как у истинно интеллигентных людей, умиление и жалость, если милые полосатые поросята дикого кабана возбуждают в Вашем сердце желание о них заботиться и если Вам вовсе не хочется убивать родителей этих забавных малышей? Но, как же прокормить свою семью, ведь кушать тоже очень хочется!?- Не отчаивайтесь, дорогие коллеги! Существуют куда менее жестокие способы обеспечить пропитанием себя и своих детей, чем охота на диких животных. Например, охота на жидов!

Некоторые из Вас могут спросить: «А кто же такие жиды и где они обитают?» Отвечу на этот вопрос. Жиды – это хищные звери. Они признаны Международной ассоциацией охотников самыми опасными хищниками на планете Земля. По-латински этот вид называется Zhidikus vulgaris. Обитают жиды в основном на Ближним Востоке, на территории исторической области Римской Империи Палестины (сейчас эта местность называется «Израиль», что с древнеарамейского языка переводится, как «богоборец»). Безусловно, ареал распространения жидов гораздо шире «Израиля». Некоторые популяции этих хищников являются неотъемлемой частью фауны Европы, Северной и Южной Америк, Азии, Австралии и даже Африки и, возможно, Антарктиды. Как видите, дорогие коллеги, жиды обитают практически везде, где живут люди. Однако, справедливости ради скажем, что представители вида Zhidikus vulgaris являются исключительно теплолюбивыми. Они, как правило, не селятся в широтах с суровым климатом. Особенно жиды боятся холода. В широтах с полярным и субполярным климатом их заставляют селиться благоприятные для них экономические условия. Там они обитают только в нефтеносных или золотоносных районах.

По некоторым данным жидов в мире сейчас насчитывается 12,9 миллиона особей. Конечно, не все из них представляют для нас с Вами промысловую ценность. Старые, больные и немощные индивиды, как правило, являются непригодным материалом для кулинарии.
Как же охотиться на жидов? Конечно, в процессе охоты можно применять традиционные средства: капканы и ловушки. Однако, они являются не эффективными для ловли такого крупного и опасного зверя как жид. Охотничьи ружья, которые обычно используются против медведей, кабанов, лис или зайцев, тоже применять не стоит. На жидов надо ходить с автоматом Калашникова калибра 7,62 (не меньше). Кроме того, в наиболее критических случаях, необходимо брать с собой на охоту подствольник и десяток гранат к нему.
Самые жирные, но в тоже время и опасные, жиды обитают в районе «Израиля». В нашей стране популяция Zhidikus vulgaris не отличается особой гастрономической ценностью, однако на местных жидов легче охотиться, поскольку они не столь агрессивны и стайный инстинкт у них развит меньше.

На высокоранговых самцов Zhidikus vulgaris, так называемых, «березовских», «гусинских», «лазаренко», «чубайсов» и других охотиться очень тяжело и опасно. Их отстрелом следует заниматься высокопрофессиональным охотничьим коллективам, таким например, как «Альфа». Нам же, простым русским литераторам, лучше заняться обычными, можно сказать, «рядовыми» жидами.

На охоте часто используются приманки. Например, крупные кошки (барсы, львы) и волки в качестве приманки любят козлят. Однако, для охоты на жидов такая приманка не подходит. Чтобы бдительность жида притупилась и он забыл об опасности, в местах его обитания надо рассыпать побольше денег. Жиды очень любят деньги. Они идут на их запах, порой совершенно забывая об осторожности. Если у Вас нет денег, а кушать очень хочется, тогда Вы можете сами себя использовать в качестве приманки. Притворитесь идиотом, лохом, дураком – одним словом, человеком, которого можно обмануть или ограбить. Представители вида Zhidikus vulgaris обязательно на это «клюнут».

В жидов следует стрелять с большого расстояния и из засады. Ещё лучше в качестве укрытия использовать ДОТ или ДЗОТ. Стрелять в жидов можно не только из АКМа, но также из ручного пулемёта, снайперской винтовки, из пистолетов (Макарова, Стечкина, хуже, если из ТТ). Конечно, против жидов можно применять не только стрелковое оружие, но и артиллерию, авиацию, бронетанковые соединения, большие и малые военные корабли, а так же, атомную бомбу. Однако, дорогие коллеги, следует учесть, что мы с Вами собираемся охотиться на ждидов в чисто гастронимоческих целях, поэтому, успешная охота на них с применением тяжелых видов вооружения не даст нам желаемого результата: мясо будет безнадёжно испорчено и совершенно не пригодно в пищу. Кулинария – это великое и очень тонкое искусство. Если Вы во время охоты на жидов испортите их мясо путём боевого ваздействия на них из огнемета или миномётного комплекса «Град», то готовить и кушать Вам потом, будет, мягко говоря, просто нечего. Слава богу, что у нас – простых литераторов – такого оружия нет.

Как приготовить жида? Этим вопросом интересовались ещё наши бабушки и прабабушки. Особенно изделиями из жидов любили попотчевать своих гостей наиболее благородные и интеллигентные слои общества: представители русской аристократии, различные гражданские служащие, офицеры, чиновники, священство, ну и конечно – литераторы. Ещё даже гениальный Пушкин говорил, что он признает жидов отнюдь не в качестве банкиров, министров и депутатов Госдумы, а только в жареном и варёном виде. Что ж, надо признаться, что великий Александр Сергеевич и в этом вопросе был совершенно прав. Ещё о жидах в этом же роде отзывались Куприн, Достоевский, Бунин и Цветаева, которая особенно любила блюдо «Жаренные хасиды аля рюс».

А вот, что о приготовлении жидов сказано в кулинарной книге прославленной на всю Российскую Империю домохозяйки Елены Малаховец. На странице 314 книги Подарок молодым хозяйкам или Средство к уменьшению расходов (СПб. 1890 год) сказано следующее: «Заливное из жидёнка. Одного небольшого, но жирного жидёнка зарезать, опустить в холодную воду, потом тотчас в кипяток минуты на две, потом ощипать всю шерсть, оскоблить ножом, осушить, опалить, тотчас выпотрошить, вымыть как можно лучше, разрезать частей на семь, положить в кастрюлю, залить водою, положить кореньев, пряностей, соли, варить на лёгком огне до готовности; вынуть на блюдо, выбрать осторожно все кости, покрыть дном другого блюда, положить на него пресс, остудить, потом нарезать ровными кусками. Кости же положить в бульон обратно, можно прибавить 1-3 золотника клея, влить одну вторую стакана уксуса. Уварить до 4-х стаканов; кто хочет, подкрасить подожженным сахаром, очистить двумя белками, процедить всё это сквозь салфетку, сложить сложенного в форму жиденка. Застудить».
После того, как я недавно опубликовал на сайте Литзона рецепт приготовления жида в жаренном виде, ко мне стали приходить письма с различными вопросами и предложениями. Например, Екатерина Н. поэтесса с сайта Стихи.ру интересуется, следует ли перед прожаркой в духовке жида панировать? Отвечу так: его панировать не следует. Лучше натрите солью и обложите со всех сторон яблоками и картошкой.

Наталья Р. прозаик и журналистка с сайта Графоманов. Нет написала мне следующее письмо: Уважаемый Хаим Самуилович! Мой муж – Славик – недавно ходил на охоту. Он выследил стаю из нескольких диких жидов и стал по ним прицельно стрелять из мелкокалиберной винтовки. К его удивлению жиды оказались вооружены автоматами, и начали отстреливаться. Но Славик не растерялся – он кинул в кусты, где сидели жиды, две ручные гранаты, после чего исход охоты оказался очевиден: жиды убиты. Однако, их туши оказались разорваны, так что он потом смог собрать только голову и несколько мелких кусков мяса. Что же из этого можно приготовить?
С уважением, Наталья Р.

Уважаемая Наталья, не расстраивайтесь: Ваш муж искусный охотник и настоящий мужчина, который в трудные времена не бросил свою семью, а взялся кормить её доступными для него способами. Из того, что Ваш супруг принёс домой вполне можно приготовить заливное из жидовской головы. Вот Вам рецепт: Одну большую жидовскую голову следует сварить с кореньями и пряностями, добавить полстакана уксуса. Когда голова будет готова, её надо вынуть. Мясо срезать, кости же следует обратно положить в кастрюлю и уварить. Потом бульон следует процедить. Мозги с самого начала нужно вынуть из головы, отварить в солёной воде с уксусом и пряностями, вынуть, остудить, гарезать ломтиками. Форму, в которою всё это следует выложить, необходимо украсить. Туда следует налить ланспик, остудить. Потом сверху положить мозги, а потом нарезанную тоненькими продолговатыми кусочками, тщательно очищенную от волос голову, уши и язык жидовский, залить ланспиком, остудить, а затем выложить на блюдо.

Группа литераторов с сайта Стихия.ру интересуется, а как готовят жидов в других странах? Любят ли, например, французы, немцы или англичане блюда из жидов? Спасибо за вопрос, дорогие коллеги! В разных странах существуют различные традиции приготовления жидов. Об этом действительно следует знать нашим уважаемым хозяюшкам. Тема нашей следующей передачи: «Приготовление жидов у различных народов Европы». А сейчас моё время почти истекло. Осталось меньше минуты эфирного времени.
Ну что ж, как говорят в народе: «Лучшие повара – это мужчины, а лучшие поварихи – это женщины… » Так что, готовьте, дамы и господа, и Бог Вам в помощь!
Спасибо за внимание, дорогие литераторы!
Приятного аппетита!

оригинал: judastruth.blogspot.de/2012/01/blog-post_4195.html

Крестоносец 88
31.05.2014, 11:13
Да, этот черный юмор - это их заслуга, хотя все это они делали с русскими христианами в начале ХХ века на полном серьезе и даже пили русскую кровь!