PDA

Просмотр полной версии : "Вечные" продукты на случай БП



Сирко
25.11.2008, 09:08
Меня вот интересуют продукты с неограниченным сроком годности. Есть ли такие? Ну не считая сахара и соли. Большинство ведь продуктов (даже с большим сроком годности) не хранятся больше 2-3 лет. Сами понимаете, что если БП придёт с большим опозданием (это может быть не только кризис), то менять несъедобный запасец на новый будет накладно. Понятно, вечного ничего нет, но 10-15 лет было бы оптимальным. У кого какие мысли?

Сирко
25.11.2008, 09:12
Начну пожалуй: сахар, соль, сода, спирт.

kamerad
25.11.2008, 09:17
Бензин и патроны.

Понимаю, это несъедобно, но тоже понадобится.

kamerad
25.11.2008, 09:18
Вообще тут были темы про закупку продовольствия. Люди брали крупы, консервы, масло подсолнечное. Посмотри.

Evg
25.11.2008, 10:00
Меня вот интересуют продукты с неограниченным сроком годности. Есть ли такие? Ну не считая сахара и соли. Большинство ведь продуктов (даже с большим сроком годности) не хранятся больше 2-3 лет. Сами понимаете, что если БП придёт с большим опозданием (это может быть не только кризис), то менять несъедобный запасец на новый будет накладно. Понятно, вечного ничего нет, но 10-15 лет было бы оптимальным. У кого какие мысли?

Овощи консервированные в соляной кислоте. Хранятся 10-15 лет.
Перед употреблением лишняя кислота нейтрализуется содой.

Тушенка. Вообще-то полагается её хранить 1-2 года, но хорошая тушенка съедобна 5-7 лет. Хорошую тушенку купить трудно, но можно сделать своими силами и закупорить в стеклянные банки.

Крупы. Чтобы их не поели червяки их надо прокалить при температуре +120..+130 в духовке и закрыть в стеклянные банки.

Мёд. Классика жанра. Хранится сам по себе по крайней мере 10 лет.

Сахар. В герметичной таре хранится не менее 10 лет.

Овощи и грибы сушенные. Обрабатываются после сушки так же как и крупы (+100 и более) и хранятся в герметичных банках.

Чтобы на банках не проржавели крышки, их надо смазать литолом (солидолом) накрыть бумагой и обвязать сверху. Самое слабое место в системе банка-крышка - это уплотняющая резинка. обмажьте и её смазкой - защитит от высыхания и растрескивания. Лет на 10 хватит.

Сирко
25.11.2008, 10:08
В этой теме хотелось бы конкретно обсудить именно вечный продуктовый запас, не требующий последующей замены. Это важно! хотелось бы также пройтись по любой органике, медикаментам. Кстати патроны имеют срок годности, по истечении которого они становятся хлопушками.

Сирко
25.11.2008, 10:16
Слышал, что крупы, прожаренные в духовке, удобнее сыпать в пластиковые бутылки. При остывании бутылка сжимается, получается фактически вакуумная упаковка.

Evg
25.11.2008, 10:21
Слышал, что крупы, прожаренные в духовке, удобнее сыпать в пластиковые бутылки.

Да. хороший вариант

Miрославъ
25.11.2008, 12:23
Понятно, вечного ничего нет, но 10-15 лет было бы оптимальным. У кого какие мысли?
10-15 запасы безсмыслены! Максимум 6-9 мес. (ты же учти еще и количество). Для такого периода спасет ТОЛЬКО автономное жизнеобеспечение (понятно, что вне города)

Rogue En Vogue
25.11.2008, 12:30
Я вообще рекомендую не заморачиваться по созданию запасов с неограниченным сроком годности. Это невозможно.

Нужно создать определённый запас (еды, патронов и т.п.) и проводить периодически ОСВЕЖЕНИЕ.

То есть периодически что-то оттуда съедать, патроны отстреливать, сразу же заменяя на новое. Это проще и эффективнее.

Ориген
25.11.2008, 13:57
Самое главное, что водка храниться в запечатанной бутылке неограниченное время.

kamerad
25.11.2008, 14:02
Самое главное, что водка храниться в запечатанной бутылке неограниченное время. Выгоднее покупать спирт. В случае БП он будет второй валютой.

Bizon
25.11.2008, 14:08
Самое главное, что водка храниться в запечатанной бутылке неограниченное время.
теоретически водка может в уксус превратиться ,но в жизни я токого не встречал.:-) Сода вечный продукт.
Тушонку мы сами в банки закатывали если подойти к этому творчески то получается вкуснее казённых...

Партизан
25.11.2008, 14:14
Бензин и патроны.

.

Не знаешь так не советуй.

Бензин без потери своих качеств хранится максимум пару лет, патроны на бездымном порохе максимум 8...

Партизан
25.11.2008, 14:15
Я вообще рекомендую не заморачиваться по созданию запасов с неограниченным сроком годности. Это невозможно.

Нужно создать определённый запас (еды, патронов и т.п.) и проводить периодически ОСВЕЖЕНИЕ.

То есть периодически что-то оттуда съедать, патроны отстреливать, сразу же заменяя на новое. Это проще и эффективнее.

Правильно. Это и называется "ротация"

Ориген
26.11.2008, 17:27
Водка в уксус никогда не превратиться высокая конценрация спирта не даст, вино может, а спирт тем более не может.

Miрославъ
26.11.2008, 17:35
Водка, спирт... нужен самогонный аппарат. Спирт хоть из табуреток гнать можно :)

Партизан
26.11.2008, 17:55
Водка, спирт... нужен самогонный аппарат. Спирт хоть из табуреток гнать можно :)

А из зерна лучше! Ты давай организуй пока лабораторию по самогоноварению.

Летом в гости приеду продегустирую...

Miрославъ
26.11.2008, 18:23
Может наладить производство мини-аппаратов самогоноварения? :) Чисто для технических целей, конечно ;)
В бразилии у каждого почти дома стоит, они для авто гонят :_

Партизан
26.11.2008, 18:27
Ну устройство то простейшее.

Перегонный куб обычный. Реторта плюс нагревательный элемент плюс трубочки охлаждаемые.

И первач рулит!

Ориген
27.11.2008, 13:13
Водка, спирт... нужен самогонный аппарат. Спирт хоть из табуреток гнать можно :)

Да и еще как говаривал Владимир Солнышко: "Руси веселие есть пити", через то мы и христианами стали. Без водки нам русским смерть, а с водкой еще и не один Берлин возьмем.

Новик
16.12.2008, 19:09
На банках с консервированной рыбой Макрель написано срок хранения 4 года, на мой взгляд не плохо. Да и консервы эти достаточно вкусные.
Думаю что долго будет лежать растворимое кофе, хотя на банке написано 1 год. Растительное масло 1 год выдерживает точно, хотя смущает популярная сейчас пластиковая упаковка. Сгущенное молоко выдерживает несколько лет точно.

Новик
16.12.2008, 19:12
Аджика в стеклянных банках, 2 года точно хранится.

vlad275
15.01.2009, 15:11
Я купил 16 кг макарон марки Ашан. Запаяны в пластик. Макароны хранятся долго.

На случай отсутствия электричества и огня я храню 50 пачек ролтона и 50 пачек арахиса. Можно жевать не варя

пара килограмм меда и столько же сахара
10 кг соли делать солонину и консервировать овощи. Например капусту квасить

Aleha
21.07.2010, 15:18
Подниму тему ;) Несколько ремарок камрадам.

1. Бессмысленно говорить, сколько "вообще" хранятся продукты -- надо говорить, сколько они хранятся при таких-то условиях. И сопоставить условия хранения с теми, которые будут при БП.
2. Про мёд слышал из тель-авизора: якобы нашли древнегреческие амфоры с мёдом -- оказался съедобный! Хранился под землёй в глинистых слоях, т.е. без доступа воздуха.
3. На случай БП должно быть минимум ДВЕ нычки: 1) в городской квартире на относительно короткий срок (~1-4 мес.) для того, чтобы "пересидеть" БП (который оказался Малым П.) или чтобы добраться до второй нычки; 2) на земле = БОЛЬШАЯ ДОЛГОВРЕМЕННАЯ НЫЧКА, на случай если БП оказался действительно БОЛЬШИМ и жить вне города придётся долго -- и, возможно, придётся налаживать с нуля натуральное и/или крестьянское хозяйство. В этом случае вы должны представлять, откуда взять всяческую живность...
4. Самая крошечная нычка -- это продукты на пару дней и ствол с боеприпасами. Который обеспечит вас всем необходимым в дальнейшем.
5. Где взять таблицы хранения продуктов в зависимости от температуры и влажности? Интересуют макароны, специи, сушёная/вяленая рыба/овощи/фрукты.
6. Интересно сублимированное мясо (см., напр., http://www.ekush.ru/). Жаль, что оно очень дорогое. [Срок хранения (в оригинальной упаковке): до 2,5 лет. Температура хранения: от –50 до +50 С].

Реалист
21.07.2010, 18:36
Малым пиз..м может оказаться и элементарный розыск ментами. Тогда понадобиться еще и палатка, топливо, комплект одежды и левая трубка. Фактически полноценный полевой лагерь. Пример Басманова все помнят? На личном опыте скажу, что можно уйти голым из дома и выжить, но какой ценой и как с этим жить потом. Лучше все заранее продумать.

Олег Павлович
21.07.2010, 18:57
На случай Большого Бара-Бума(Мила Йовович,к\ф "5 элемент")придется освоить каннибализм.А поскольку шуметь в Зоне не рекомендуется, да и патроны не дешёвые,арбалет ну эффективен не во всяких руках и не во всех условиях,надо изучать ловушки и капканы